Photo d'esquisse
La distillation d'eaux de vie transformées en liqueur a vu le jour à Hendaye au dix septième siècle. Mais le véritable démarrage industriel date de 1900 avec la création en 1904 d'Izarra.
La distillation d'eaux de vie transformées en liqueur a vu le jour à Hendaye au dix septième siècle. Mais le véritable démarrage industriel date de 1900 avec la création en 1904 d'Izarra.
